moorni的部落格

一個禮拜連續四個團購取貨XD
這家泡妞純粹好奇不到極度想吃的程度
所以僅買了幾種口味各一 來品香一下

據說是台中近年竄起的新興店家 泡妞於5/27訂購6/7就收到哩!
曾在電視上看過他們家的新聞報導 老闆是自大陸學回來的燒餅手藝

有不少選擇 但團購的種類又另外多出好幾種
筋餅(一張) 50元
筋餅(半張) 30元
高麗菜螺絲餅 25元
黑糖奶酥燒餅 18元
紅豆燒餅 18元
油鹽燒餅 15元
蔥花燒餅 15元
軟麻花 15元
鮮肉燒餅 25元
芹菜雞蛋餅 18元

打開包裝讓泡妞傻了近十秒
其中五秒在於有種從巷口攤販買來的蔥油餅 然後放置很久一段時間直到紙袋因水氣而濕軟
這不是宅配嗎 黑貓刁來的過程中有多少細菌 竟然可以這樣大辣辣的放在無密封的紙袋裡!!
另外五秒則是我明明訂購紅豆燒餅、蔥花燒餅、芹菜雞蛋餅 看看這送來的筋餅半張.....

筋餅(半張)30元
剛拿出紙袋時整片沾得手油滋滋 半徑長度約25cm
每片下層還有一片共兩層 也就是店家是將一張大筋餅一分為八片

由於單片吃實在過於薄 所以泡妞一次兩片夾著吃
意外地吃出好口感 有新鮮的淡淡蔥香 調味也是淡淡的鹹味不用沾醬也很好吃
唯一缺點就是真的太油了拉 每吃一口要擦一次嘴唇上的油耶超誇張

紅豆燒餅18元
表面是一層層超容易掉屑的酥皮 也是跟筋餅在比油的
外皮摸起來粉粉的在手中卻都是油 這款外皮泡妞很難接受

長15cm寬8.5cm厚1cm

對半切發現裡頭餡料給的並不多 兩側餅皮過厚咬起來會覺得可惜了裡頭的紅豆餡
建議烤過加熱後紅豆香會更為濃郁唷~

內餡我覺得偏甜 吃不出像銅鑼燒裡頭那種真正的綿密口感與自然紅豆味
像蛋黃酥包裹蛋黃的那種傳統豆沙 就感覺不是只有單純紅豆在裡頭

芹菜雞蛋餅18元
三款裡摸起來最不油膩的 觸感同樣是粉粉的餅皮

直徑9cm厚2.5cm 拿起來有份量實在感很足

泡妞是痛恨芹菜與韭菜的人 所以不可能看到我在韭菜餅攤販前遊蕩的景象(笑)
但由於看到網路上超多人推薦這款 不吃好像很不應該
厚度十足的餅皮吃起來像包子皮 軟度適中又帶那麼些嚼勁

入口芹菜味並不會很重 煮得偏軟沒有夾生的味道我喜歡
尤其是裡頭單純的炒蛋加些許胡椒粉提味就超讚!!
泡妞也大推這款囉其實我覺得還是乖乖跑一趟台中
吃現作熱呼呼的餅才能吃出最棒的滋味





東北味燒餅(北屯分店)
台中市北屯路127號
04-22332911
週一~週日8:00~13:00、15:00~19:00